Сіздің жеуге болатын пейзажыңыз үшін таңқаларлық дәмді гүлдер

Таңқаларлық түстер, нәзік хош иіс ... батыл дәмдер? Гүлді өсімдіктер, бұталар мен бұталар сіздің бақшаңызға сұлулық пен сипат береді, бірақ олар сіздің рецепттеріңізге күтпеген соққы әкелетінін білесіз бе? Ежелгі Рим дәуірінен бері аспаздар тағамдарға ерекше көрініс пен дәм беру үшін әртүрлі тағамдарда маусымдық гүлденуді қолданды. Уақыт өзгерсе де, жаңа піскен және кептірілген гүлдер үстелге түс, тағам және дәстүрді әкелудің қызықты тәсілі болып табылады.

Кәстрөл мариголд

Ғасырлар бойы медициналық, аспаздық және сәндік мақсаттарда қолданылған, Calendula officinalis немесе кастрюль мариголдтары көптеген тағамдардағы негізгі тағам болып қала береді. Апельсин және сары гүлдер бұқтырылған тағамдар мен салаттарға жылтырлық қосады, шафранға ұқсас ащы дәмі бар. Жапырақтары сонымен қатар мерекелік тағамдарға жарқын гарнир жасайды. Пестицидтерді қолданудың орнына бағалы шөптер мен көкөністерден тлилерді алу үшін оларды шөп бақшасына қосыңыз. Ауланың жаңа өсу үшін орын бар бөлігіне мариголдтарды отырғызыңыз немесе олар тұқымға шықпас бұрын гүлдейді.

Grand Theft Auto 5 компьютерлік алдау кодтары

сирень

Балқан түбегінің тумасы, сиқырлы сирень иммигранттармен бірге Америкаға жол тартты. Олар үйді еске түсіру үшін бақшаларына хош иісті бұталарды отырғызды және олар сирень хош иісті рецепттерді де әкелді. Дәмі күшті: ащы иісі бар дәмді және гүлді. Бір шыны хош иісті шайдан рахат алыңыз немесе сирень қосылған бал қосылған мұздатылған шай мен пісірілген десерттерді тәттілендіріңіз. Лимонадтарға, коктейльдерге немесе құймақтарға тәттілендіргіш ретінде қолдану үшін сирень сиропын жасаңыз. Барлық гүлдер сияқты, ас қорыту жүйесіне әсер етпеу үшін оларды диетаңызға баяу енгізуді ұмытпаңыз.

Хризантема коронарийі

Хризантема коронарийі көптеген атаулармен жүреді: суей жасылын, шунгико, тәж ромашкаларын және гирлянд хризантемаларын кесіңіз. Жапырақтары корей, қытай және жапон қуырылған картоптар мен сорпаларға ерекше хош иіс пен дәм қосады. Гүл бүршіктері ас үйде де пайдалы. Жарқын жапырақшалар салаттар үшін тартымды гарнир жасайды немесе сіз жетілген гүлдер мен ашылмаған бүршіктерді жинап, болашақта пайдалану үшін оларды сусыздандыруға болады. Айқын хош иісі бар әдемі сары шөп шайын қою үшін кептірілген хризантеманы пайдаланыңыз.

Раушандар

Раушандар сәндік бақтардың ең танымал гүлдерінің бірі және ас үйдегі ыңғайлы құпия ингредиент болып табылады. Олардың қолтаңба парфюмериясы тәттіден ащыға дейін жалбызға дейінгі дәмдік профильдері бар тағамдарға нәзік хош иіс береді. Әрбір гүлдің дәмі әртүрлі болғанымен, қою түсті раушан әдетте айқынырақ дәмді білдіреді. Десерттерді кіршіксіз жапырақшалармен безендіріңіз немесе кешке мұз текшелерінің ішіндегі жетілмеген гүлдерді мұздатыңыз. Түстен кейінгі шай үшін сусыздандырылған жапырақтары бар инфузияны жасаңыз. Сондай-ақ күтпеген талғампаздық үшін хош иісті гүлді сироптарда, желелерде және тіпті сары майда қолдануға болады.

Аллиумдар, гүлді пияз

Аллиум тұқымдасының 1000-нан астам сорттары бар, соның ішінде пияз, пияз, сарымсақ және пияз. 500 жылдан астам уақыт бойы өсірілген бұл сәндік өсімдіктер де хош иісті, жеуге жарамды гүлдерді өсіреді. Гүлдер әдетте жапырақтарға ұқсайды, тек нәзік хош иісті. Түрлі-түсті, шар тәрізді гүлдерді сорпалар мен салаттарға жұмсақ гарнир ретінде немесе ет және көкөніс тағамдарын дәмдеу үшін пайдаланыңыз.

Сквош гүлдейді

Сквош көптеген көктемгі бақтардың негізгі өнімі болып табылады, өйткені өсімдікті өсіру оңай. Асқабақ өсіп келе жатқанда, жапырақтардың арасынан жарқыраған, сары-қызғылт сары гүлдерді жинауды ұмытпаңыз. Сквош гүлдері көптеген батыс мәдениеттерінде бағалы тағам болып табылады және оларды дайындауға арналған рецепттер шексіз. Оларды ірімшіктердің, күріштердің немесе көкөністердің салмасымен толтырыңыз, олар қызарған және қытырлақ болғанша гүлдерді майға пісіріңіз. Сіз сондай-ақ гүлдерді кесіп, оларды бұқтырылған тағамдарға, қуырылған қуыруға және кесадиллаға қосуға болады.

Күнбағыс

Күнбағыстың танымал пішіні күнге күйген алқаптар мен ашық көк аспанның көрінісін шабыттандырады. Көптеген адамдар күнбағыс тек тұқымдар үшін пайдалы деп есептейді, бірақ барлық бөліктері жеуге жарамды және дәмді тағамдар жасайды. Егер сіз артишокты ұнатсаңыз, пісірілген күнбағыс бүршіктерін қайнаған суға дайындап немесе майға қуырып көріңіз. Жапырақтары да жеуге жарамды, тәтті және дәмді хош иістермен жақсы үйлесетін жаңғағы бар. Оларды қосымша әсер ету үшін күнбағыс көктерін қосып, хризантеманы қалай қолдануға болатынына ұқсас рецепттерде пайдаланыңыз.

Қыша гүлі

Қыша гүлдері кез келген жерде жабайы өседі, бірақ оларды тек өз бақшаңыздан жинау керек. Оларды жолдың бойынан жинамау керек, өйткені олар көптеген жағымсыз элементтерге ұшыраған болуы мүмкін. Сіз қыша гүлдерін салаттарда шикі түрде жеуге немесе көкөніс тұздықтарында буға пісіруге болады. Гүлдер ашылғанға дейін бүршіктерді жинап, жапырақтардың жоғарғы бөлігін де алыңыз. Маймен қуырыңыз және дәмдеуіштерді қосыңыз, сонда сіздің көктеріңіз бағаның бір бөлігінде брокколи рабиіне ұқсас болады.

Қалампырлар

Түрлі-түсті қалампырдың ностальгиясы қарсаңдар мен гүлді орталықтарды еске түсіреді, бірақ өсімдік сонымен қатар дәмді және өсіруге оңай. Өсімдіктер бейімделгіш, толық күн сәулесіне, ауаның ластануына және шамалы немқұрайлылыққа төзеді. Қалампыр жапырақтары қалампыр тәрізді хош иісі бар таңқаларлық тәтті, бірақ оларды жемес бұрын гүлдің ащы, ақ негізін алып тастаңыз. Жасыл салаттар мен десерттерге гарнир ретінде ұсақталған жапырақшаларды пайдаланудан басқа, сіз жапырақтарды кәмпитке немесе шарапқа батыруға болады.

Мен неге 333-ті көремін?

Қызғалдақтар

Таңқаларлық түстердегі нәзік гүлдерден ләззат алу сіздің бақшаңызға қызғалдақ төсектерін отырғызудың бір себебі болып табылады. Гүлдер де жеуге жарамды және сорпалар мен салаттарға тартымды гарнир жасайды. Пистильді және стамендерді алып тастағаннан кейін, бүкіл гүлді салатқа арналған ыдыс ретінде пайдаланыңыз немесе спрейлер мен шөгулер үшін крекердің орнына гүл жапырақтарын пайдаланыңыз. Гүл неғұрлым хош иісті болса, оның дәмі соғұрлым айқын болады. Кейбір сорттар бұршақ немесе салат сияқты жер дәмі бар, ал ең тәттілері ақ, шабдалы және қызғылт. Түсінің күңгірттенуін болдырмау үшін гүл жапырақтарын шикі түрде жеңіз.

Есіңізде болсын, гүл қаншалықты жеуге жарамды болса да, ол химиялық пестицидтермен себілген немесе зиянды ластаушы заттардың әсеріне ұшыраған болса, ол сізге ұнамауы мүмкін. Әрқашан тек өзіңіздің немесе досыңыздың бақшасы сияқты сенетін көзден алынған гүлдерді пайдаланыңыз және оларды жақсылап жуыңыз.