Баклажанның мол өніміне арналған кеңестер

Баклажан - Үндістан мен Оңтүстік Азияда жабайы өсетін түнбаған тұқымдасының жеміс беретін өсімдік түрі. Баба гануш пен баклажан пармезанынан фриттер мен рататуйге дейін ет көкөнісі дүние жүзіндегі асханаларда сан алуан жолмен дайындалады. Ол талшыққа бай және калориясы төмен болғандықтан, баклажан салмағын жоғалтқысы келетіндер үшін де танымал. Тым көп күреспестен, сіз осы ерекше, дәмді өсімдіктердің егінін өсіре аласыз.

Өсуіңізді жоспарлау

Жергілікті бақша дүкеніне бармас бұрын, үйде немесе сыртта өсетініңізді шешіңіз. Ең көп таралған баклажан сорттары биіктігі шамамен 30 дюймге және ені 16 дюймге дейін созылады; дегенмен, кейбіреулері 8 футқа дейін өседі. Баклажан жылы ауа-райында жақсы өсетіндіктен, көтерілген бақша төсектері немесе кәстрөлдер өте қолайлы - топырақ жерге қарағанда тезірек қызады. Баклажанның кастрюльге жабысып қалмауы үшін ені мен тереңдігі әр өсімдікке кемінде бір фут болатын контейнерлерді таңдаңыз.

кибер дүйсенбі ойыны

Өсіру ортасын таңдау және дайындау

Баклажандар рН 5,8 және 6,5 арасындағы жеңіл, жақсы дренажды топырақты жақсы көреді. Ең жақсы нұсқа - органикалық заттар көп құмды саздақ. Тағы бір кең таралған таңдау - перлиттің бір бөлігі, вермикулиттің бір бөлігі және органикалық компосттың екі бөлігінің қоспасы. Егер сіздің жалғыз нұсқаңыз көп түйіршіктер мен кесектері бар топырақ болса, оның құрамын біркелкі ету және қажет емес компоненттерді алып тастау үшін оны торлы экран арқылы електен өткізіңіз.

Тұқымыңызды өсіру

Орташа алғанда, баклажан тұқымдары өніп шығу үшін бір-екі аптаға созылады, бірақ бұл уақыт аралығының қысқарақ соңында көшеттерді алу үшін сіз жасай алатын бірнеше нәрсе бар. Тұқымдарды шағын кастрюльге немесе тұқым стартерлеріне төрттен бір дюйм тереңдікте орналастырыңыз. Тұқымға су құйыңыз және ылғалды ұстап тұруға көмектесу үшін пластик қақпақпен немесе құлыпты қапшықпен жабыңыз, содан кейін оны жылы жерге қойыңыз. Егер сізде жылыту төсемі болмаса, тоңазытқыштың үстіңгі жағы жақсы жұмыс істейді.

Баклажандар күн сәулесін қалайды

Баклажан үлкен, сау жеміс беруі үшін оған көп жарық қажет. Үй ішінде, бұған дұрыс орналастырылған өсу шамдары арқылы оңай қол жеткізуге болады, ол әр зауытқа шамамен 300 ватт қуат береді. Ашық өсімдіктер, алайда, біршама жоспарлауды қажет етеді. Ең жақсы ставка - сіздің баклажан күніне кемінде алты сағат тікелей күн сәулесін алатын оңтүстікке қарайтын орынды таңдау. Одан да көп жақсырақ, өйткені бұл сіздің зауытыңыздың фотосинтез үшін жеткілікті энергияға ие болуын қамтамасыз етеді.

Баклажандарды ылғалдандыру

Баклажан өсімдіктеріне аптасына шамамен бір дюйм су қажет. Әрине, бұл өсімдік ортасының температурасы мен ылғалдылығына байланысты өзгеруі мүмкін. Су бетінен шамамен алты дюйм төмен өтуі керек. Ауа-райы әсіресе ыстық болған кезде аптасына бірнеше рет топырақты тексеріңіз. Ылғал өлшегішке қол жеткізе алмасаңыз, оның әсіресе құрғақ екенін білу үшін саусағыңызды топыраққа бірнеше дюйм төмен басыңыз.

Баклажанның өсуін қолдау

Баклажандар ауыр. Оның бұтақтары өсіп келе жатқан жемістің салмағынан майыспауы немесе сынбауы үшін зауыттың айналасына қада немесе тор қойыңыз. Сонымен қатар, ауа ағынын арттыруға және төменгі бұтақтарға көбірек жарық түсуіне мүмкіндік беру үшін өсімдік жапырақтарын тірек құрылымына бекітуге болады.

Қоректік заттар мен азықтандыру кестесі

Бастапқыда топыраққа енгізілген органикалық компост сіздің баклажаныңызды сау ұстау үшін ұзақ жолды өтеді. Өсімдіктің тамыры жақсы қалыптасып, гүлдей бастағанда, тең мөлшерде азот, фосфор және калий бар 10-10-10 NPK сорты сияқты теңдестірілген тыңайтқыш қосуға болады. Баклажанды басында тым көп азотпен қоректендірмеңіз, өйткені бұл оның жапырақтары мен жемістерінің азаюына әкеледі.

DIY бөлме бөлгіш

Кәдімгі баклажан зиянкестері мен аурулары

Бүрге қоңыздары - сіздің баклажандарыңызда кездесетін ең көп таралған зиянкестер. Алдыңғы бақтардағы қоқыстарды жою - олардың алдын алудың ең жақсы тәсілі және олар жетілген өсімдіктерге салыстырмалы түрде аз зиян келтіреді. Дегенмен, ұнтақты көгеру бақылаусыз қалдырылған жағдайда айтарлықтай зиян келтіруі мүмкін. Жапырақтардың орнына топырақты суару арқылы көгерудің алдын алуға болады. Сонымен қатар, зауыттың күн сәулесі мен ауа айналымын қамтамасыз етіңіз.

Егін жинау уақыты

Баклажандардың пісуін тұқымдар өсіп шыққаннан кейін үш айдан кейін тексеруді бастаңыз. Дәмі субъективті болса да, көпшілігі ерте жинау ең жақсы дәмге әкелетінімен келіседі. Тырнақты жеміс терісіне басыңыз. Егер ол қысымға қарсы тұрмаса, ол егін жинауға дайын. Өткір пышақты пайдаланып, жасыл қалпақшадан сәл жоғары жеміс сабағын кесіңіз.

Баклажанның әртүрлі түрлері

Көптеген американдық азық-түлік дүкендерінің өнімдер бөлімін аралау көптеген адамдарды баклажанның бір ғана түрі бар деп сендіреді, бірақ іс жүзінде ондаған түрі бар. Жапонияның өзінде 20-дан астам түрі бар. Бозғылт қабығы бар ақ баклажаннан Қытайда және басқа Азия елдерінде таралған ұзын, тар баклажанға дейін өсімдіктің дәмі, құрылымы және әсіресе сыртқы түрі әртүрлі. Соған қарамастан, барлығын өсіру оңай және әдетте дәмді нәтижелермен бірдей етіп пісіруге болады.