Bake Off-ге өтініш беру үшін сізге болат нервтері қажет: кәсіпқойлар.
Жарнама
Сіз өзіңіздің беделіңізді сапқа тұрғызу үшін батыл болуыңыз керек, сонымен қатар сіз судьялар Чериш пен Бенуа сіздің павлованың бәріне мысқыл келтіруі үшін сыналатын сынақтардың бірқатарына тап боласыз.
Сайыскерлер әлі де жарқырай түседі деп үміттеніп, жарқырай келе жатыр.
Биылғы сериалдарда бақ сынайтын 12 команда және олар ұсынатын мейрамханалар туралы білуге болатын барлық нәрсе.
Теледидарда ойын-сауықты жақсы көресіз бе? Үздік шоулар туралы жаңалықтар мен көзқарастарды тікелей кіріс жәшігіне алыңыз
Рахмет! Біздің күніміз жемісті болсын деген тілек.
Бізде тіркелгі бар ма? Ақпараттық бюллетеньді басқару үшін жүйеге кіріңіз
Ақпараттық бюллетеньді өзгертіңіз
кішкентай алхимияда шамды қалай жасауға болады
Heat One
Lounge - Эндрю мен Ян
Эндрю мен Ян өздері басқаратын «The Lounge» Ramsbottom мейрамханасын ұсынады. Иесі Эндрю мансабында бес Michelin Star мейрамханасында жұмыс істеді және 2004 жылы алғашқы мейрамханасын ашты. Екі жылдан кейін ол Lounge ашты. Ян бір жыл бұрын ғана қосылды, бірақ ол қазірдің өзінде отбасының мүшесі. Олар Солтүстіктің атынан шыққанын мақтан тұтады және печенье әлеміне өздерінің қабілеттерін көрсеткілері келеді.
Park Plaza қонақ үйлері - Доменико және Алессандра
Итальяндық Домениконың мансабы оны әкесі оны көшеде ұстамау үшін кондитерлік фабрикаға жұмысқа жіберген кезде басталды. Содан бері ол беделді мекемелерде жаттығады және Италия мен Еуропаның атынан печенье жарыстарында өнер көрсетті. Доменико қазір Лондондағы Park Plaza Hotels қонақ үйінің бас кондитері, онда Алессандраны басқарады. Ол Доменикоға көп жылдар бойы онымен бірге Ұлыбританияда да, Италияда да жұмыс істегендіктен, білгенінің көп бөлігін үйреткенін айтады.
Lexington тамақтандыру - Натали мен Кристин
Натали - Лондондағы Lexington Catering компаниясының марапатталған лауреаты, қаладағы банктерге, заңгерлік фирмаларға және агенттіктерге тапсырыс беретін тағамдар жасайтын бас кондитер. Тәттілер Наталидің қанында бар - оның әжесі McVities-те жұмыс істеген! Оның табысты мансабының маңызды сәті 2002 жылы Ұлыбританиядағы ең үлкен қонақжайлылық іс-шарасындағы қопсытқыш жұмыстары үшін күмісті жеңіп алды. Ол шоколадпен Кристин Бонмен кездесті және олар қатты дос болды.
Шырмауық - Клэнни мен Райан
Әлемге әйгілі мейрамхана мен әйгілі мейрамхана Айвиға ешқандай таныстырудың қажеті жоқ, бірақ оның беделін шығаруға кім батыл болар еді ?! Клэнни мен Райан екеуі де Гоада өсіп, бас кондитерлерге айналды - клуб мүшелері, Ivy Club және Ryan үшін Ivy’s басты мейрамханасында Клани. Патшайымға, Дж.К. Роулингке және ханзада Уильямға десерттер жасап, олар Чериш пен Бенуа оларға кез келген қысым көрсете алады деп сенеді!
Andaz қонақ үйі - Джеймс пен Нета
Le Cordon Bleu кондитерлік шеф-аспаз Джеймс Оңтүстік Австралиядан Лондонға мансабын жалғастыру үшін 2011 жылы көшіп келді. Ол Лондондағы Dominic Ansel’s Bakery-де жұмыс істеді (кронутты ойлап тапқан адам!) Ол Нетамен кездесті. Нета Израильде өсіп, мансабын ауыстырғанға дейін бес жылдай армияда болды. Қазір Джеймс те, Нета да Лондонда 5 жұлдызды Andaz қонақ үйінде жұмыс істейді. Олар достық пен тәжірибе оларды ерекшеленуге көмектеседі деп санайды.
T.Sweetmap - Трейси және Моос
Трейси үшін нан пісіру демалыс күндері ұнататын хобби ретінде басталды. Ақырында ол Лондон мен Парижде тәжірибе жинап, Т.Свитмапты ашумен айналысып, тапсырыс бойынша мерекелік торттар жасаумен айналысатын кәсіби кондитер болу үшін кеңесші қызметінен бас тартты. Моос өзінің өмірбаянында көптеген әсерлі институтты иемденді - Ритц, Коннот, Лэнгэм, және бірнеше адамды атап өтуге болады - және Трэйсиді өзінің бизнесіне көмектеседі.
Екі жылу
Торттар мен көпіршіктер - Грит және Розамария
Торттар мен көпіршіктер - бұл Лондондағы 5 жұлдызды қонақ үйдің, «Café Royal» қонақ үйінің ішіндегі «тек десерттер мейрамханасы» (неге десерт дүкендері ондай емес? Керемет естіледі!). Грит бас кондитер болып табылады және Розамарияға өзінің жұмысын ұсынды - ол өзінің өмірін Италиядан Лондонға сол жақта жұмыс істеуге ауыстырғанына қатты қуанды. Бұл жұп жұмыстан тыс уақытта керемет достар, сондықтан олардың бәсекеде артықшылығы бар деп санайды, өйткені олар күн сайын тәтті тағамдар жасайды.
Cocorico Patisserie - Тибо және лауриан
Кардифф печеньесінің өкілі Кокорико, Лауриан мен Тибо таныс болып көрінуі мүмкін - бұған дейін олар шоуда болған! Финалға жетіп, жеңісті әрең жіберіп алған олар биыл жеңіске жетуге бел буды. Лоран 2010 жылы «Кокориконы» құрды, ал 2017 жылы Ұлыбританиядағы қант чемпионатында 2-ші орын алған Тибо онымен бес жыл бұрын жұмыс істей бастады.
Talland Bay қонақ үйі - Ник пен Пол
Корнуоллдың туын желбіреткен Талланд Бэй Отелінің бас аспазы Ник пен кондитерлік пол 12 жыл бірге жұмыс істеп, бір-бірінің мықты жақтарын шығарды. Ник 2013 жылы қазіргі қызметіне кіріскенге дейін көптеген қонақ үйлерде жұмыс істеді, онда қонақтарына өнертапқыштық мәзірлер жасайды. Пауылдың мансап жолы күтпеген болды - ол антиквариат саудасында жұмыс істеуге машықтанды, бірақ кондитерлік тағамдар асханаға жүк тасушы болып түскеннен кейін оны шақыру деп шешті.
Макдональд Беристеде - Иоан және Марекс
4 жұлдызды Беркшир қонақ үйін ұсынатын Иоан мен Марекс - жұмыс берушіні және олардың отбасыларын мақтан тұтуға үміттенетін жаңа әкелер! Иоан Румынияда дүниеге келген және Макдональд Беристеде бас аспазшы болғанға дейін Ұлыбританиядағы әртүрлі қонақ үйлерде жұмыс істеген. Ол Латвияда өсіп-өнген аспаз Марекстің қасында жұмыс істейді және өзінің мансабын досының наубайханасында көмектесе бастады.
Херлингем клубы - Рут пен Лаура
Лондондық эксклюзивті клубтың өкілі, Херлингем, Рут және Лаура серияда жеңіске жеткен алғашқы әйелдер құрамасы болуға үміттенеді. Рут өзінің түйіндемесінде Michelin жұлдызды мейрамханаларының әсерлі тізімін жасады, ал Лаура бастапқыда арманына жетпес бұрын банк саласында жұмыс істеді. Жақын достар Le Cordon Bleu-да жаттығу кезінде кездесіп, жұмыстан тыс уақытта көп уақыт өткізеді, көбіне итпен серуендейді.
Профессор ақшаны ұрлады
Венахар Лочсайд - Теодор және Нил
Тамаша асхана мейрамханасы Venachar Lochside Лох Ломанданың жүрегінде керемет тағамдар мен керемет жағдайға ие. Теодор алғашқы жұмысын 14-те алып, Альберт Рустың шәкірті болды, ол өзінің кондитерлік мансабын бастады. Нил жеткізілім жүргізушісі болған, бірақ ауру оны біраз уақытқа тоқтатты, содан кейін ол жаңа мансап жолына түсуге бел буды. 2018 жылы Шотландиядағы Жыл аспазының қола медалімен марапатталды. Нил алдағы үйлену тойында Теоның ең жақсы адамы болады.
ЖарнамаBake Off: кәсіпқойлар 26 мамыр, сейсенбі күні кешкі сағат 8-де 4-арнаға оралады. Теледидарда тағы не бар екенін білу үшін теледидар нұсқаулығын қараңыз.