Негізгі, кездейсоқ және ресми оқиғалар үшін кестені орнату жолы

Ресми түскі асты немесе достарыңызбен кездейсоқ түскі асты ішуіңізге қарамастан, дастархан жайып қою - асты жоғарылатудың тамаша тәсілі. Кейде тіпті рахат алу үшін тағамдарды жақсартқыңыз келуі мүмкін. Көптеген адамдар үшін үстелді орнату олардың ешқашан үйренуге мүмкіндігі болмаған дағды болып қала береді. Кейбір адамдар үстелді орнатудың олар үшін үйренуге болатын тым көп ережелері бар деп санайды, бірақ бұл шындықтан алыс болуы мүмкін емес. Үстел жасаудың көптеген ережелерін есте сақтау оңай және орындау оңай.

Ыдыс-аяқ және ыдыс-аяқ

Дастарханға қатысты адамдарды ең көп шатастыратын нәрселердің бірі - ыдыс-аяқтың саны мен олардың әртүрлі қолданылуы. Бақытымызға орай, дастарханды орнатудың негізгі ережелерінің бірі - ешқашан тамаққа қажет емес ыдысты қоспау. Әрбір кестені орнату әдісі әдетте әртүрлі ыдыс-аяқты қажет етеді. Дәстүрлі ыдыс-аяқтар жиынтығында сорпа қасық, үстел пышағы, үстел шанышқысы, десерт қасықтары, десерт пышақтары, десерт шанышқылары және шай қасық бар. Ыдыс-аяқтарға қызмет көрсететін табақ, май табақ және қызмет көрсететін ыдыстар кіруі мүмкін. Сондай-ақ тағамға байланысты әртүрлі басқа құралдар болуы мүмкін. Сондай-ақ сізге төсеніш пен дастархан қажет болуы мүмкін.

1 рухани мағына

Есте сақтау керек нәрселер

Үстелді орнату кезінде есте сақтау керек бірнеше қарапайым ережелер бар. Бірінші ереже - шанышқылар сөзін бейнелеу. Солдан оңға қарай орналастыру реті шанышқылар үшін F, табақ үшін O, пышақтар үшін K және қасықтар үшін S әрпінен кейін. Сонымен қатар, ыдыс-аяқтарды асхана пайдаланатын ретпен орналастырыңыз. Асхана ішкі ыдыстардан бұрын сыртқы ыдыстарды пайдаланады. Қай жағы сусынға, қай жағы нанға арналғанын есте сақтау үшін сұқ саусақтарыңыздың ұштарын бас бармағыңыздың ұшына тигізіңіз. Сол қолыңыз нан мен сары май үшін b белгісін жасайды, ал оң қолыңыз сусындар үшін d белгісін жасайды. Сондықтан нан мен май сол жақта, ал сусындар оң жақта отырады. Соңында, пышақтардың өткір жиектері әрқашан пластинаға қарайды.

Негізгі кестені орнату

Негізгі кесте параметрі өте оңай және қарапайым. Бұл күнделікті тағамды дайындауды жеңілдетеді. Сізге тек төсеніш, ыдыс-аяқ, түскі ас табақ, майлық және ішетін стақан қажет. Алдымен үстелге төсеніш қойып, оның ортасына түскі ас табақты қойыңыз. Майлықты пластинаның сол жағына бір дюймдей қойыңыз. FORKS ережесін сақтай отырып, шанышқыны майлыққа қойыңыз. Пластинаның оң жағына пышақты пышақты тақтаға қаратып қойыңыз. Содан кейін қасықты пышақтың оң жағына қойыңыз. Сіздің стақаныңыз тәрелкенің дәл үстінде және оң жағында тұруы керек.

Негізгі кестені орнату этикеті қосымшалары

Жалпы, негізгі дастарханда этикет ережелері жоқ, өйткені оның мақсаты қарапайым тағамға арналған. Вариация ретінде тағамды табақтағы майлықпен бастауға болады. Дегенмен, кейбір адамдар бұл тағамды тым ресми сезінеді. Оған қоса, бір ыдыс-аяқпен жұмыс істегендіктен, тағамды ұсыну қиындай түседі. Егер сізге бірнеше тағам қажет болса, қарапайым үстелді орнату әдісіне көшуді қарастырыңыз.

Кездейсоқ тағам параметрі

Көптеген жолдармен кездейсоқ кесте параметрі негізгі үстел параметрінің қарапайым нұсқасы болып табылады. Ол негізгі кесте параметрімен бірдей ережелерді сақтайды, бірақ көбірек ыдыс-аяқты қамтиды. Алдымен үстелдің үстіне үстелге қойыңыз, оның ортасында түскі ас табақшасы бар. Содан кейін салат табақшасын түскі ас табақтың үстіне қойыңыз. Егер сіздің асыңыз сорпа курсынан басталса, сорпа ыдысын салат табақшасының үстіне қойыңыз. Майлық ыдыс-аяқтың сол жағында, шанышқылары үстіне қойылады. Егер сіз салат жеп жатсаңыз, салат шанышқысы кешкі ас шанышқысының сол жағында болуы керек. Пышақты, содан кейін қасықты пластинаның оң жағына қойыңыз. Сіз стақаныңызды тікелей пышақтың үстіне қоюға болады. Бірнеше сусын ішіп жатсаңыз, екінші стақанды оңға және біріншіден сәл жоғары қойыңыз.

Кездейсоқ үстелді орнату қосымшалары

Кездейсоқ үстелді орнату үшін қонақтарыңызға және қол жетімді ас үй ыдыстарына байланысты шамалы өзгерістер жасауға болады. Мысалы, әрбір асханада эксклюзивті тұз бен бұрыш шейкерлері болса, шейкерлерді пластинаның жоғарғы жағына қоюға болады. Егер тамақтанушылар оларды бөлісетін болса, шейкерлерді үстелдің ортасына қойыңыз. Үстеліңіз ұзын және төртбұрышты болса, әр ұшының ортасына екі жиынтық қойып көріңіз.

Ресми түскі ас өзгерістері

Адамдар тым күрделі үстел параметрлері туралы ойлаған кезде, бұл әдетте ресми түскі ас үстелінің баптауының нәтижесі. Әдетте, ресми түскі ас үш тағамнан тұрады, сондықтан табақтар мен ыдыс-аяқтар көбірек болады. Бұған қоса, сіз әдетте төсеніштерден бас тартасыз және оның орнына қызмет көрсететін табақтарды пайдаланасыз. Көптеген адамдар бұл пластиналарды зарядтағыш деп атайды. Күрделі болып көрінгенімен, ресми түскі ас үстелінің жай-күйі қарапайым және қарапайым үстел параметрлерінен айырмашылығы жоқ.

Солтүстік Кореяда күлу заңсыз ба?

Ресми түскі ас дастарханы

Бастау үшін үстелдің үстіне үтіктелген дастарханды төсеп, әр орынға зарядтағышты қойыңыз. Зарядтағыштың үстіне сорпа ыдысын салыңыз. Нан табағын зарядтағыштың үстіне және сол жағына салфетканы сәл төмен етіп қойыңыз. Сіздің май пышағыңыз сары май табағында шеті асханаға қаратып жатыр. Салат пен түскі ас шанышқыларын тиісінше майлықтың сол және оң жағына қойыңыз. Зарядтағыштың оң жағына кешкі ас пышағын және сорпа қасықты қойыңыз. Зарядтағыштың үстіне десерт қасықшасын көлденең етіп, тұтқасын оң жаққа қаратып қойыңыз. Тұз және бұрыш шейкерлері десерт қасықтың үстіне шығады. Сіздің стақан түскі ас пышақ үстінде орналасқан. Ақ шарап шынысын оңға және бірінші стақаннан сәл төмен қойыңыз. Қызыл шарап бокалдары ақ шарап көзілдірігінің үстінде және оң жағында орналасқан.

Бес курстық кестені орнату

Егер сіз бес тағамды мұқият жеп жатсаңыз, сізге көбірек ыдыс-аяқ пен ыдыс-аяқ қажет болады. Нәтижесінде, бес тағамдық дастархан жайылымы ресми түскі ас дастарханының аздап өзгеруі болып табылады. Алдымен, ресми түскі ас үстелін орнату нұсқауларын орындаңыз. Ақ шарап стаканының артына шампан флейтасын қосыңыз. Сіз қызыл шарап стаканының астына шерри стаканын қосуға болады. Егер балық курсы болатын болса, кешкі ас пен салат шанышқыларының арасына балық шанышқысын қосыңыз. Сондай-ақ сорпа қасық пен түскі ас пышағы арасына балық пышағын қою керек.

Ережелерді бұзу

Үстел қою ережелерінің көпшілігі таспен бекітілген және сіз оларды өзгертуге арналмағансыз. Дегенмен, әлем өсіп, өзгереді, біздің салт-дәстүріміз бен ережелеріміз де өзгереді. Әдетте үстел баптаулары ақ ыдыс-аяқ пен күміс ыдыс-аяқпен қарапайым және талғампаз болады. Дегенмен, сіз оны өзгертіп, түскі ас тәжірибеңізді әртүрлі түстер мен стильдермен жекелендіруге болады. Майлықтардың орналасуы да өзгерді. Кейбір мейрамханалар майлықтарды мұқият бүктеп, зарядтағышқа қояды. Басқалары оларды ішетін стақанға салады.