Ананасты қалай таңдауға және қолдануға болады

Ананас жиі жемістердің примадоннасы деп аталады және неге олай емес? Тәжде жылтыр жапырақ шоғыры бар, тәтті және шырынды ет сәл тікенді сырттың астында жатыр. Бұл тұқымсыз жеміс синкарп болып табылады, бұл жай ғана жеміс бірнеше гүлдердің интеграциясынан жасалғанын білдіреді. Тері қалың болғандықтан, ананасты ең жақсы кезеңде таңдау қиын болуы мүмкін, бірақ дәмді және шырынды ананасты таңдауға арналған бірнеше кеңестер бар.

Ең жақсысын таңдаңыз

Піскен ананас сау жасыл жапырақтары, қатты қабығы бар және ақырын сығу кезінде аздап береді. Ананастың ерекше хош иісі бар, сондықтан негізге жақын жерде иіскеуге рұқсат етіледі. Ананас терілгеннен кейін сәл ғана піседі. Егер сіз аздап піскен біреуін таңдасаңыз, жемістің тамаша пісуіне жетуге көмектесе аласыз. Үстіңгі бөлігін кесіп тастаңыз, содан кейін ананас денесін тәрелкеге ​​төңкеріп қойыңыз. Жабыңыз және екі-үш күн бойы тоңазытқышта жеміс қалдырыңыз. Бұл процесс төменгі жағындағы шырындардың ананастың қалған бөлігінде айналуына көмектеседі деп саналады.

Сақтау кеңестері

Есептегіште ананас бір-үш күн, ал тесілген сөмкеде тоңазытқышта үш-бес күн жақсы. Ауа өткізбейтін контейнерде тоңазытқышта сақталған туралған ананас алты күн ішінде жесе жақсы. Жемістерді сақтауға арналған тамаша тоңазытқыш температурасы - 36 градус Фаренгейт. Қаласаңыз, оны Фаренгейттің 45-тен 55 градусқа дейін сәл жылырақ температурада сақтауға болады. Мұздатылған ананас 12 айға дейін жарамды.

Fortnite картасы 9 маусым

Оңай дайындық

Жұмыс істеуге болатын тұрақты негіз жасау үшін жоғарғы және астыңғы жағын алып тастау үшін өткір аспаз пышағын пайдаланыңыз. Тегіс бетті төмен түсіріп, қабығын көзді қамтитын терең жолақтарға кесіңіз. Ананасты ұзына бойына кесіңіз, содан кейін әрқайсысын екіге бөліңіз. Ортасынан өзегін кесіп, төрттен бір бөлігін кесектерге кесіңіз. Қалың теріде көгерудің аздап өсуі байқалса, ішіндегі жеміс әлі де жеуге жарамды. Ананасты кесу кезінде айқас ластануды болдырмау үшін пышақты көгерген бөліктерден өткізбеңіз.

көбелек бұршақ жүзім

Мұздатылған ананас

Консервіленген немесе жаңа ананасты мұздату үшін алдымен пергамент немесе балауыз қағазы бар печенье парағын сызыңыз. Кесектерді немесе кесектерді жиектері бір-біріне тимейтіндей етіп орналастырыңыз. Печенье парағын мұздатқышқа шамамен 24 сағатқа қойыңыз. Ананасты алып тастап, мұздатқыш сөмкелерге жіберіңіз. Мұздатқыштың күйіп қалуын болдырмау үшін тығыздау алдында қаптардан мүмкіндігінше ауа сығып алыңыз. Бөлшектерді түнде тоңазытқышта ерітіңіз, содан кейін сүйікті рецептіңізде немесе смузиде қолданыңыз.

Үйде біреуін өсіріңіз

Ананас тропикалық аймақтарда жерде өседі, бірақ олар жабық өсіретін өсімдіктер ретінде өсіріледі. Бұл өсімдіктер жеміс беру үшін қажетті гүлдерді шығаруға тартынуы мүмкін, бірақ сіз оған көмектесе аласыз. Өсімдікті және піскен алманы шамамен үш күн бойы полиэтилен пакетке салыңыз. Алма ананастың гүлденуіне ықпал ететін газдар шығарады. Аптасына екі-үш рет өсімдікке аз мөлшерде су беріңіз және топырақтың толығымен кебуіне жол бермеңіз. Айына бір рет сіз үй өсімдіктеріне арналған тыңайтқышты пайдалана аласыз.

Қалай жинау керек

Ананас өсіру оңай, бірақ оны қашан жинау қиын. Ананас терідегі жемістер тегістеліп, түбінен басталып, жоғары қарай жылжыған кезде қабығы жасылдан сарыға өзгерген кезде жинауға дайын. Түстен басқа, өлшем егін жинауға дайындығының жақсы көрсеткіші болып табылады. Піскен ананастың салмағы бес пен 10 фунт арасында. Өткір таразыдан сызаттар мен кесулерді болдырмау үшін қолғап киіңіз. Мықты қайшылармен немесе үлкен пышақпен сабақты кесіңіз, жемістерге бір дюймдік жапырақтар қалдырыңыз.

чипмонахтардан құтылыңыз

Денсаулыққа пайдасы

Ананас - С витаминінің, марганецтің, мыс пен фолий қышқылының жақсы көзі. Бұл жемісте бромелайн деп аталатын фермент бар, ол көптеген денсаулыққа пайдалы әсер ететін өсімдік қосылысы. Бромелайн ақуызды ыдыратуға көмектесетін диеталық талшықты қамтамасыз етеді, тұрақты жоюға көмектеседі және макулярлы дегенерация қаупін азайту арқылы көздің денсаулығын жақсартады. Бромелайн сонымен қатар ісіктердің өсуін азайту арқылы қатерлі ісіктің алдын алуға көмектеседі, ауырсынуды тудыратын қабынуды азайтады және қан ұйығыштарының алдын алуға көмектеседі.

Әдеттен тыс қолданулар

Тұтынушылар ананастың өзегін, терісін және ұштарын тастағанымен, консервілеу өнеркәсібі жануарларға жем, алкоголь және сірке суын жасау үшін қажет емес бөліктерді пайдаланады. Тігін өнеркәсібі күтімі жеңіл, жеңіл, әдетте ақ немесе піл сүйегінен жасалған матаны жасау үшін испанша ананас сөзін пина пайдаланады. Ананас талшығы тұсқағазда да қолданылады. Егер сіз ананас шырынын құммен араластырсаңыз, беттердегі қатты дақтарды тазалауға болады.

Пісіруге қатысты кеңестер

Бромелайн ферменті еттегі ақуыздарды ыдыратады, бұл оны керемет нәзік етеді. Ананасты коктейльге қосуға немесе аралас жеміс салатында қолдануға болады. Ананас әдемі гриль жасайды және бұл ветчина немесе тауық еті және көкөніс кебобтарымен тамаша таңдау. Сіз ананас пен ветчина пиццасын жасағанда гавайи стилінде итальян тіліне өтуге болады. Егер сіз пісіруді ұнатсаңыз, классикалық төңкерілген тортпен немесе ананас-кокос шербетімен қателесе алмайсыз.

Қызықты фактілер

1938 жылы ананас сөзі қарағай конусына ұқсайтындықтан қолданылды. SpongeBob SquarePants үй жануарларымен ананас үйде тұрды. Ананас жаңарып, жапырақтардан жаңа өсімдік өсіруге мүмкіндік береді. Ананастардың пісіп жетілуі 18 айдан 20 айға дейін созылады және бір өсімдікке бір ғана жеміс береді. Гавайи әлемдегі ананастың үштен бірін өндіреді.