Шошқа етін қалай жасауға болады

Шошқа котлеттері жалғыз дәмді, бірақ соустармен, шөптермен, көкөністермен немесе дәмдеуіштермен біріктірілгенде, олар одан да дәмді болады. Шошқа етін пісіруге арналған ең дәмді рецепттердің кейбірі майды қажет етпейді, бұл дұрыс тамақтану үшін нәзік таңдау жасайды. Сонымен қатар, олар ақуыздың керемет көзі және оны жеуден шаршаған кезде жақсы тауық етін алмастырғыш. Әрине, етті одан да шырынды етіп сақтайтын сүйектен жасалған шошқа етін қосу мүмкіндігі бар. Ал ең жақсы бөлігі? Оларды жасау мүлде қиын емес.

Қуырылған шошқа еті, шпинат және саңырауқұлақтар

Бұл Попейдің сүйікті тағамы шпинат қосылған қуырылған шошқа етінен жақсырақ емес. Әсіресе бұл рецептті ескере отырып, арзан әрі тез және оңай дайындалады. Кейде қарапайым рецепт ең жақсы рецепт болып табылады және бұл белгіге жетеді. Бұл рецепт бойынша тағы бір тамаша ұсыныс - гарнир ретінде шпинатқа қосу үшін кішкене сарымсақты майдалап турау. Содан кейін шошқа еті қосымша дәмді сіңіреді. Керемет!

Қытырлақ алма қосылған сүйектен жасалған шошқа еті

Сіз аузында алма бар үстелде қуырылған шошқа болатын ескі мультфильмдерді көрдіңіз бе? Өйткені, алма шошқа етімен тұз бұрыш сияқты тамаша үйлеседі. Шошқа еті мен алманың екеуін де толықтыратын дәм профилі бар. Сіз бұл қоспамен өте сирек қателесе аласыз. Сондай-ақ, жемісті, шырынды дәмді одан да күшті ету үшін шошқа етін алма сидрінде пісіруге болады.

Терең қуырылған жапон шошқа еті

Неліктен әрбір қуырылған жапон тағамының дәмі одан да жақсы? Бұл терең қуырылған шошқа етінің рецепті еш айырмашылығы жоқ. Нан үгіндісінің қамыры сыртын қытырлақ етеді, ал ішкі жағы шырынды болып қалады. Неліктен бұл Жапониядағы ең танымал тағамдардың бірі екенін түсіндіреді. Бұл рецепт үшін сіз нан пісірер алдында шошқа етінің майды кетіргіңіз келуі мүмкін. Мұны мақтайтын ең жақсы нәрсе - жапон майонезі. Шынымен, көріңіз.

Бұрыш соусы қосылған шошқа еті

Алмадан кейін бұрыш бұршақтары шошқа етімен тамаша үйлесетін тағы бір ингредиент болып табылады. Сары майды және қалағаныңызша бұрышты пайдаланып дәмді таба соусын жасау - осы себепті - сіз шошқа котлеттеріне тамаша, ұзаққа созылатын сүйемелдеу аласыз. Тұздық табада қуырылғаннан кейін, барлығын араластырып, қоспаға ақ шарап қосыңыз. Мұны істеп жатқанда, шошқа етін торлы табада пісіруге болады. 20 минуттан аз уақытта дәмді тағам.

Анар глазурі қосылған гриль шошқа еті

Осы рецептке бір рет қарасаңыз, табадан тәрелкеге ​​өтуге бар болғаны жарты сағат уақыт кетеді деп ешқашан болжамайсыз. Бақытымызға орай, ол жасайды және сіз уақытыңызды тамақ дайындаудан басқа нәрсемен өткізгіңіз келсе, ол тәтті кешкі ас немесе кешкі асты жасайды. Бұл үшін сіз сүйекті немесе сүйексіз котлеттерді пайдалана аласыз, бірақ онымен бірге соус жасасаңыз, сүйексіз құрғақ болмайды. Жеңіл тұздық үшін сіз шалот, анар шырыны және тимьянды салуға болады. Содан кейін котлеттерді маринадтаңыз және анар дәндерін себіңіз.

Капоната қосылған шошқа еті

Капоната - Сицилиядан шыққан баклажаннан жасалған тағам, оның дәмі шошқа етімен бірге керемет. Тағамның өзі вегетариандық болғанымен, біз ет жейтіндер үшін оны шошқа етіне қосудың артықшылығы - бұл біз жақсы көретін сицилиялық шөптер мен дәмдеуіштерге толы. Шошқа котлеттері капонатаның тәтті және қышқыл зингін алып, қиялға ештеңе қалдырмайды. Сонымен қатар, сіз бүкіл тағамды 30 минуттан аз уақыт ішінде шайқауға болады. Бұл жұмыстан кейінгі керемет, пайдалы тағамды жасайды.

Грильде пісірілген шошқа еті және дәмдеуіштер

Шошқа етін сіз өңдей алатын барлық дәмдермен дәмдеңіз. Тікелей бұрыш бұршақтары сияқты, ащы еті бар шошқа еті етті одан да дәмді етеді. Шығармашылықты сезінсеңіз, дәмдеуіштер сөресінен қалаған кез келген нәрсені пайдаланып өзіңіздің маринадыңызды жасай аласыз. Ақжелкенді тимьян, шалфей, сарымсақ, пияз және даршынмен араластырып көріңіз және оны грильге қоймас бұрын етті қуыру үшін пайдаланыңыз. Сіз тіпті ысуды кейінге қалдыра аласыз - оны тауық етінде де көріңіз!

Сүйектен жасалған шошқа еті және қызанақ

Итальяндықтар қызанақтарды жақсы көреді, және сіз бұл рецептті қолданып көргеннен кейін, сіз оларды одан да жақсы көресіз. Шошқа еті бар табаға бірнеше мұралық және шие қызанақтарын тастаңыз. Бұл бүкіл отбасы үшін өте оңай. Егер сіз жеткілікті үлкен партия жасасаңыз, барлығы бірнеше күн бойы тамақтанады. Қаласаңыз, бұрыш немесе тіпті кейбір ірімшік сияқты басқа көкөністерді қосуға болады. Бұл тағамға ешқандай шектеулер жоқ.

Шошқа етін және чатни

Бізден сұрасаңыз, чатни құдайлар қолдан жасаған дәмдеуіш дер едік. Сіз оны не үшін пайдалансаңыз да, ол кез келген нәрсеге, соның ішінде шошқа етіне дәмді болады. Шошқа етін пісіруге ұсынылатын кейбіреулер алма, алмұрт және имбирь болып табылады. Дегенмен, оған шынайы үнділік соққы беру үшін оны үйдегі манго чатниімен көруге болады.

Сарымсақ картоп төсегіндегі гриль шошқа еті

Картопты езгіңіз келсе немесе кескіңіз келсе, шошқа етінің бұл рецепті екеуіне де жарайды. Ол сондай-ақ кәдімгі картоппен немесе тәтті картоппен жұмыс істейді. Бұл рецепт үшін сізге қажет нәрсе - бір таба, бірнеше ингредиенттер және одан кейін отыруға уақыт. Бұл жай ғана жақсы. Шошқа етін соя соусы мен сарымсақ маринадында маринадтаңыз, содан кейін қытырлақ қуырылған картоппен бірге пісіру үшін салыңыз. Содан кейін қосымша соққы үшін оны аздап лимонмен толықтыруға болады.