Сіз үгітілген жұмыртқаларды жақсы көресіз бе, бірақ олар құрғақ және резеңке болып шыққанын жек көресіз бе? Немесе сіз оларды суы бар, тым пісірілген немесе аз пісірілген жерлерде тым жиі ұсынғандықтан мүлде жанкүйер емессіз бе? Аралас жұмыртқалар қаншалықты қарапайым болса да, оларды дұрыс жасау қиын болуы мүмкін. Тым көп сұйықтық және олар ыдырайды. Пеште тым ұзақ тұру және таңғы ас көлігіңіздің доңғалақтарын жамауы мүмкін. Мұнда әр уақытта мінсіз жұмыртқаны жасауға көмектесетін сенімді кеңестер берілген.
Мүмкіндігінше ең жаңа жұмыртқаны алыңыз
Егер сіз мінсіз жұмыртқаны алғыңыз келсе, жұмыртқаның дұрыс түрінен бастауыңыз керек. Ескірген жұмыртқалардың ескі қорабын лақтырып, ең жаңа жұмыртқаны алыңыз. Фермер базарынан, супермаркеттен немесе табиғи азық-түлік дүкенінен. Өз тауықтарыңыз болса зияны жоқ. Бірақ егер бұл опция болмаса, сапалы, жаңа жұмыртқаны алу әлемді өзгертеді.
Дұрыс ыдыстарды пайдаланыңыз
Жұмыртқаларыңызды тез бұзатын ешнәрсе жоқ, өйткені олардан дайындалған жұмыртқаны дайындау үшін тиісті ыдыс-аяқтар жоқ. Бұл сізге жұмыртқа шайқағыш немесе шайқау керек дегенді білдіреді; жабыспайтын таба және ыстыққа төзімді силикон шпатель. Жабысқақ емес табалар сізге оңай қызмет көрсетуге және оңай тазалауға мүмкіндік береді.
fortnite 2-тарауының 8 маусымының шығу күні 2021 ж
Жұмыртқаларыңызды пісірер алдында бөлме температурасында ұстаңыз
Хош иісті және үлпілдек жұмыртқаны жасаудың кішкене амалы - сіз қолданатын жұмыртқаны тоңазытқыштан алу. Оларды пісірмес бұрын бірнеше минут күтіп, бөлме температурасына дейін жеткізіңіз. Жұмыртқалар тезірек піседі және салқын жұмыртқадан скважина жасауға қарағанда дәмдірек болады.
Мұқият шайқаңыз
Керемет және үлпілдек жұмыртқаны жасаудың бір құпиясы - жұмыртқаны мұқият шайқау. Оларды бірнеше рет ұрып-соғып, жақсы деп айту жеткіліксіз. Жұмыртқаларды қатты шайқасаңыз, жұмыртқа қоспасына ауа қосасыз. Бұл сіздің жұмыртқаларыңыз жеңілірек және жұмсақ болады. Сондықтан, жұмыртқаларыңызды қатты шайқаңыз немесе көпіртіңіз және олар жеткілікті ұрып-соғады деп ойласаңыз, оларды тағы біраз шайқаңыз.
Алдымен құрамында суы жоғары ингредиенттерді пісіріңіз
Егер сіз араластырылған жұмыртқаға құрамында суы жоғары ингредиенттерді қосуды шешсеңіз, алдымен оларды пісіріңіз. Содан кейін оларды тағамға қоспас бұрын артық суды ағызыңыз. Бұл тізімге қызанақ, саңырауқұлақ, бұрыш немесе пияз кіреді. Бұл ингредиенттер сіздің жұмыртқаларыңыздың сулы болуына әкелуі мүмкін. Ешкім дәмді жұмыртқаның орнына кілегей жегісі келмейді.
Жұмыртқаларды ылғалды ұстау үшін сүтті пайдаланыңыз
Жұмыртқаларыңыз дымқыл және үлпілдек болуын қамтамасыз ету үшін оларды ұрып-соққанда төрт жұмыртқаға шамамен 1/4 кесе сүт қосу керек. Тым көп және сіздің жұмыртқаларыңыз дұрыс жиналмайды. Жұмыртқаларыңыз тым дымқыл екенін байқасаңыз, сүт мөлшерін бір уақытта ас қасықпен азайтып көріңіз. Бұл сіздің тіліңіз үшін мінсіз жұмыртқалар үшін дұрыс қатынасты табуға көмектеседі.
Жұмыртқаларды толығымен піскенге дейін табаққа алыңыз
Бұл қарама-қарсы интуитивтік болып көрінуі мүмкін. Ол ЕМЕС. Жұмыртқаны толығымен дайын болғанға дейін табадан алып тастау керек. Себебі, араластырылған жұмыртқалар үстелге берілмей тұрып пісіруді жалғастырады. Егер сіз оларды пісіргеннен кейін отта ұстасаңыз, резеңке жұмыртқаға ие болу қаупі бар.
gta 5 хиттері xbox 1 телефоны
Сізге не қажет
Керемет жұмыртқаны дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:
- 4 жаңа жұмыртқа, бөлме температурасында
- 1/4 кесе толық сүт
- 1 ас қасық сары май
- Тұз және бұрыш (дәміне қарай)
- Бұл рецептті көп адамдар үшін оңай екі еселеуге болады.
Сондай-ақ келесі ингредиенттердің кез келгенін қосуға болады:
ұзын беттерге арналған пикси шаштары
- 1/4 кесе ірімшік (кез келген түрі), үгітілген
- 2 ас қасық туралған, пісірілген пияз
- 2 ас қасық туралған, пісірілген бұрыш
- 2 ас қасық туралған, пісірілген саңырауқұлақтар
- 2 ас қасық туралған, пісірілген қызанақ
- 2 ас қасық пісірілген бекон немесе ветчина
- 1 ас қасық туралған, жаңа піскен шөптер
Бірнеше ингредиенттерді пайдалану қызықты болса да, мүмкін болатын сәтсіздіктерді болдырмау үшін бір немесе екеуін ұстанғыңыз келуі мүмкін.
Жұмыртқаларды қалай пісіруге болады
- Жұмыртқаларыңызды араластырғыш ыдысқа жарып, мұқият араластырылғанша жұмыртқаларды көпірту үшін шайқаңыз.
- Жұмыртқа мен сүтті қоспасы ашық сары түске айналғанша шайқаңыз және тұз бен бұрыш қосыңыз. Қолдарыңыз ауырғанша қайта шайқаңыз немесе мүмкіндігінше көп ауа алу үшін электр шайқағышты пайдаланыңыз.
- Қуыруға арналған табаға сары майды қосып, қосқан кезде бір тамшы су ысқыратындай ыстық болғанша орташа және төмен температурада қыздырыңыз.
- Жұмыртқа қоспасын қосып, табаның ішкі түбін жауып қойыңыз.
- Қазір кез келген қосымшаларды қосыңыз.
- Жұмыртқалар піскен кезде қалақшамен бір жағын ортаға қарай итеріңіз де, пісірілмеген қоспаны табаның бос бөлігіне толтыру үшін табаны еңкейтіңіз..
- Мұны барлық жағынан сұйықтық қалмайынша жалғастырыңыз.
- Оттықты өшіріп, жұмыртқаны дайын болғанша ақырын араластырыңыз.
Аралас жұмыртқаларыңызға қызмет ету
Жұмыртқалар жұмсақ әрі дымқыл болғаннан кейін, араластырылған жұмыртқаларды табаққа салыңыз. Олар тәрелкеде пісіруді жалғастырады. Бұл кезеңде сіз жұмыртқаларға қызмет ете аласыз. Шұжық, бекон, тосттар, құймақ немесе хэш қоңыры сияқты басқа ілеспе тағамдарды қосыңыз. Сіз және бұрын-соңды болмаған сығылған жұмыртқаны ұнатасыз.