Сүтті коктейльді қалай жасауға болады

Сүт коктейльдері ұрпақтар бойына ұнамды тағам болды. Алғашқы аязды сусындардың құрамында жұмыртқа бөтелкесіне ұқсас қоспаға араластырылған виски болды. Олар алғаш рет 1885 жылы пайда болды және ең алдымен денсаулығы нашар адамдарға қызмет етті. Виски коктейльдері тез арада десерт немесе жаңалық ретінде танымал болды.

Аралас виски сусындары коктейль шейкерлерінде жасалды, сондықтан олар «сүт коктейльдері» деп аталды. Сироп, сүт және мұз қосылған сүт коктейльдері 1900 жылдардың басында пайда болды. Америкадағы түскі астардың көбеюі сүт коктейльдерін танымал мәдениетке енгізді. Бүгінгі таңда қол жетімді ингредиенттердің шексіз комбинациясы дәмді және ерекше сүт коктейльдерін жасайды.

Заманауи сүт коктейльдері

Бүгінгі бізде бар сүт коктейльдері таңғаларлық әртүрлі ингредиенттер мен дайындау әдістерімен жасалған. Олар кофеханалардағы, кафелердегі, балмұздақ сататын дүкендердегі, фастфуд франшизаларында, жоғары деңгейлі асханаларда және тіпті ыңғайлы дүкендерде негізгі мәзір элементі болып табылады. Сүтті коктейльдерді кез келген диетаға немесе қалауға сәйкес жасауға болады және олардың құрамында сүт болуы міндетті емес.

Witcher 3 монстр тіс

Дәстүрлі сүт коктейльдері

Сүт коктейльінің негізгі рецепті - бұл блендермен араласқан екі немесе үш қасық ванильді балмұздақ, мұз және аз мөлшердегі сүт. Дәстүрлі қондырмаларға шоколад, жержаңғақ майы, құлпынай, банан немесе бастапқы дәмді жақсарту үшін ваниль сығындысының бірнеше тамшысы кіреді. Сүтті коктейльдер көбінесе кілегеймен, шиемен немесе спреймен толтырылады.

Кофе

Сүт коктейлінің ең танымал заманауи нұсқаларының бірі мамандандырылған кофеханаларда пайда болды. Кофе сүт коктейльдерінің көпшілігінде шоколад, ваниль немесе карамель негізі бар. Эспрессо немесе тәттілендірілген эспрессо сироптары коммерциялық мақсатта қолданылады. Жеміс, жалбыз, жаңғақ және маусымдық дәмдер ауысады, ал жаңа дәмдер жыл сайын енгізіледі. Кейбір адамдар кофеинді болдырмау үшін кофеинсіз кофе өнімдерін таңдайды және жай ғана салқын, сергітетін сусынның дәмін көреді.

Үйде жасалған мұздатылған кофе сусындар

Көптеген мекемелер мұздатылған, араластырылған кофе сусындарының өз нұсқаларын сатады, бірақ бұл сусындарды үйде де жасауға болады. Қайнатылған кофені эспрессомен алмастыруға болады. Сусынды араластыру кезінде пайдалану үшін қайнатылған кофені мұз текшелеріне құю - үйдегі сусындарға арналған танымал кеңес. Хош иістендіргіштер үшін сироп, пюресі бар жемістер, хош иістендірілген балмұздақ, дәмдеуіштер және басқа да көптеген нұсқаларды қолдануға болады. Сусындар шоколад немесе май чипсы немесе жоңқа, даршын және басқа дәмдеуіштермен немесе жаңа піскен жемістермен толтырылады.

сірке суы қан дақтарын кетіре ме?

Экзотикалық сүт коктейльдері

Балмұздақсыз экзотикалық жеміс-жидек коктейльдері коктейльдер мен аралас сусындар үшін өте қолайлы. Үш манго, 1,5 фунт личи, кондитерлік қант, лимон шырыны және гранадинді коктейль шейкерінде мұз текшелерімен араластыруға немесе шайқауға болады. Етті манголар аралас сусынға тегіс құрылым береді. Дәмді ром - бұл жемісті коктейльге тамаша қосымша. Алкогольді пайдаланбауды қалайтындар гранадинді тастап, орнына қалың кілегей қосуға болады.

Дәмдеуіш шоколад

Шоколад әлемнің көптеген бөліктерінде дәмдеуіштер мен бұрыштармен біріктірілген. Мексикалық стильдегі дәмді шоколадты сүт коктейльі кеште немесе жиында хит болатыны сөзсіз. Жарты шай қасық ұнтақталған даршын мен ұнтақталған чилиді араластыру арқылы 18 унция шоколадты балмұздақ дайындаңыз. Балмұздақты үштен екі кесе қайнаған сүт пен қалың кілегеймен араластырыңыз. Үш ас қасық шоколадты сиропты қосып, консистенциясы қалың және біркелкі болғанша араластырыңыз. Шайқалған кілегей, даршын және чили ұнтағымен толтырыңыз. Кремді ликерлер бұл сүт коктейльді ересектерге арналған дәмді сусынға айналдырады.

Blackberry сұлы коктейль

Бір қарағанда, сүт коктейльдері майы аз, пайдалы сусын сияқты көрінбеуі мүмкін, бірақ бұл кремді сусындарға көп қоректік заттарды салуға болады. Қара жидек сұлы коктейльі қоректік заттар мен талшықтарға толы. Бір кесе жаңа піскен қаражидек пюресі. Таңқурай немесе басқа жидекті де қолдануға болады. Пюреден жасалған жемісті жарты кесе сұлы сүтімен, бір шай қасық балмен және бір кесе ванильді соя балмұздақымен араластырыңыз. Бұл рецепт бадам сүтімен де жұмыс істейді.

Вьетнамдық сүт коктейльдері

Вьетнамдағы және Оңтүстік Кореядағы сүт коктейльдері әдетте тәтті қоюландырылған сүтті пайдаланады. Ол сүт коктейльіне өте бай дәм береді және өздігінен ащы немесе өте тәтті емес жемістермен жақсы жұмыс істейді. Вьетнамдықтардың сүйіктісі - авокадо сүт коктейльі. Бір орташа өлшемді авокадо, 7 унция тәттілендірілген қоюландырылған сүт 1,5 кесе мұз және жарты кесе сүт бірге араластырылады. Қосымша жемістерді қосуға болады. Бұл коктейль көбінесе ананас немесе мангомен жасалады. Дуриан жемісі де танымал қосымша болып табылады. Дурианның жұмсақ, губка тәрізді еті және көгерген ірімшікті еске түсіретін өте күшті иісі бар. Дуриан жемісі бәріне ұнай бермейді, бірақ бұл дәмді коктейль оны алғаш рет сынап көрудің жақсы мүмкіндігі болуы мүмкін.

hyperx промокод Reddit

Вегетариандық сүт коктейльдері

Сүтті коктейльді вегетариандық диетаға қосуға болады. Аз мөлшерде сумен араласқан шикі кешью кремді құрылымды береді. Мұздатылған банан дәм қосып, қоспаны қалыңдатады. Үйеңкі шәрбаты мен ваниль сығындысы тәттілендіргіш ретінде әрекет етеді. Бұл қоспаны өздігінен тұтынуға немесе бірегей рецепттер үшін негіз ретінде пайдалануға болады. Чиа тұқымдары, жаңа піскен жемістер және тіпті сүтсіз кофе кремі сияқты басқа ингредиенттер нәзік дәм мен текстураны қосады.

Вегетариандық шоколад және кофе коктейль

Танымал кофехана сусындарының дәмді вегетариандық нұсқасын жасау кокос балмұздағына негізделген. Балмұздақ негізіне арналған ингредиенттерге кокос сүті, ваниль бұршағы, ваниль сығындысы, қант қамысы және теңіз тұзы кіреді. Ингредиенттер бір-бірімен араласады, содан кейін 45 минутқа балмұздақ араластырғышқа орналастырылады. Балмұздақ қоспасы шамамен алты сағат бойы қатып қалуы керек. Мұз текшелеріндегі науалардағы күшті қайнатылған кофе мұздатқышқа түседі. Соңғы қадам - ​​екі қасық мұздатылған кокос балмұздағын, бір шай қасық какао ұнтағын, кокос немесе бадам сүтін жіңішке консистенция үшін және мұздатылған кофе текшелерін араластыру.