Розмари ( Salvia rosmarinus ) - Жерорта теңізінен шыққан дәмді, хош иісті шөп. Коттедждер мен шөп бақтарында танымал, ол әдемі көк, лаванда, қызғылт немесе ақ гүлдер мен мәңгі жасыл ине тәрізді жапырақтары бар. Тиісті жағдайларда розмарин сіздің бақшаңызда немесе үйіңізде гүлдей алады. Бұл әдетте аз күтімді қажет ететін зауыт болса да, отырғызу алдында жергілікті климат пен топырақты ескеру керек. Бұл шөпке күтім жасауды үйренгеннен кейін, оның жапырақтары, хош иісі және дәмді дәмі жылдан жылға ләззат алады.
Розмарин түрлері
StefyMorelli / Getty ImagesРозмариннің дәстүрлі тік бұталардан бастап төмен қарайғы сорттарға дейін таңдауға болатын 20-дан астам сорттары бар. Барлығын тамақ дайындауға пайдалануға болатынына қарамастан, Toscan Blue, Blue Spires және Miss Jessup's Upright сияқты тік майлар көбірек хош иісті майларды қамтиды. Blue Boy және Golden Rain - контейнерлерде жақсы жұмыс істейтін кішірек, ықшам сорттар. Суық және дымқыл климат үшін Хилл Харди, Арп немесе Салемді қарастырыңыз.
Климат және күн сәулесі
Надточий / Getty ImagesРозмари Америка Құрама Штаттарында 17 ғасырдың басынан бері өсіріледі және аязсыз аймақтарда ашық ауада жақсы өседі. Розмаридің аты «теңіз шықы» дегенді білдіреді және ол Жерорта теңізіне ұқсас Калифорния сияқты жылы жағалаулық климатта гүлдейді. Аязға бейім аймақтарда оны біржылдық ретінде өсіруге немесе қыста ішке әкелуге болады. Кейбір сорттар басқаларға қарағанда қаттырақ, сондықтан оның жергілікті климатқа сәйкес келетініне көз жеткізу үшін әрқашан жапсырманы тексеріңіз. Күні бойы күн сәулесі түсетін жерге отырғызыңыз, ең дұрысы оңтүстікке қарайды.
Розмарин үшін ең жақсы топырақ
Silvia Cozzi / Getty ImagesРозмари рН бейтарап немесе сілтілі құмды, бос топырақта жақсы жұмыс істейді. Топырақ тым қышқыл болса, розмаринді құмды топырақ пен жақсы дренажы бар контейнерге немесе көтерілген төсекке отырғызуды қарастырыңыз. Егер сізде қандай топырақ бар екеніне сенімді болмасаңыз, розмарин сіздің маңайыңыздағы бақшаларда өсіп жатқанын қараңыз. Жергілікті бағбандық дүкеніңіз де сізге кеңес бере алады. Соңғы шара ретінде деңгейлерді өзіңіз тексеру үшін қарапайым рН сынақ жинағын алыңыз.
Контейнерлерде розмарин өсіру
MelanieMaier / Getty ImagesРозмари контейнерлерде жақсы өседі. Бұл әсіресе, егер сіз аязға бейім аймақта тұрсаңыз, қышқыл топырақта болсаңыз немесе ауланың орнына балкон болса, жақсы жаңалық. Сіз таңдаған контейнерде батпақтануды болдырмау үшін дренаждық тесік бар екеніне көз жеткізіңіз. Өсімдікті әр көктемде ауыстырыңыз немесе бақшаңыздың орталығынан жаңа өсімдікпен басынан бастаңыз.
Отырғызу және көбейту
Патрик Даксенбихлер / Getty ImagesЖас питомникте өсірілген өсімдікті сатып алған дұрыс, өйткені розмаринді тұқымнан өсіру қиын. Өсімдікті таңдаған контейнерге немесе бақша учаскесіне ауыстырып, оның өсуіне мүмкіндік беріңіз. Ол орнатылғаннан кейін, өзіңізге немесе басқаларға көбірек өсімдіктерді бастау үшін шламды алуға болады. Жақсы нәтиже алу үшін сізге бау-бақша дүкенінен контейнер, тамыр гормонының ұнтағы және зарарсыздандырылған тұқымдар қажет болады. Жаңа өсіндінің 2 дюймдік бөлігін кесіңіз, кесілген ұшын тамыр гормонына батырыңыз, содан кейін ылғалданған топыраққа отырғызыңыз. Тамыр немесе жаңа жапырақ өскенше екі-үш апта бойы жақсы жарықтандырылған жерге қойыңыз. Содан кейін шламды жеке кәстрөлдерге ауыстырыңыз.
Суару
Тетиана Соарес / Getty ImagesРозмари құрғақшылыққа төзімді және құрғақ жағында болуды қалайды, сондықтан топырақ толығымен құрғаған кезде ғана суару. Тексеру үшін саусағыңызды жоғарғы дюймге немесе топыраққа енгізіңіз. Егер ол құрғақ болса, суару уақыты келді. Егер сізде контейнерлерде өсімдіктер болса, жазғы ыстықта топырақтың толығымен кебуіне жол бермеңіз. Сол сияқты, шамадан тыс суармаңыз, өйткені бұл сіздің өсімдікті өлтіретін тамырдың шіріп кетуіне әкелуі мүмкін.
Кесу
Photodjo / Getty ImagesАшық жерге отырғызылған розмарин биіктігі алты-сегіз футқа дейін өседі, сондықтан оның мөлшерін басқару қажет болуы мүмкін. Сіз көктемде және жазда кез келген уақытта кесуге болады, бірақ оны бірінші аяздан төрт-алты апта бұрын аяқтауға тырысыңыз. Бұл кесілген жерді емдеуге мүмкіндік береді және қыстың зақымдануын болдырмайды. Егер сіздің өсімдік тым үлкен болса, оны бір уақытта үштен біріне қысқартуға болады, содан кейін қайтадан кесу алдында екі-үш ай күтіңіз. Пісіруге арналған бұталы өсімдік жасау үшін әр бұтақтан бір немесе екі дюймді кесіңіз. Кесілген ұштарын жаңа өсімдіктерді көбейту немесе тамақ дайындауда пайдалану үшін сақтаңыз.
Жалпы аурулар
серезный / Getty ImagesРозмарин өсірушілер жиі кездесетін ауру - ұнтақты көгеру. Ол жапырақтарда ақ ұнтақ түрінде көрінеді және әдетте ылғалдылық жоғары және ауа айналымы нашар болған кезде жабық өсімдіктерде кездеседі. Зауытты ванна бөлмесіне немесе ас үйге қоймаңыз. Егер ұнтақты көгеру пайда болса, оны сода ерітіндісімен немесе фунгицидтік спреймен өңдеп көріңіз.
Қателерді жойыңыз
Мигель Валенте / Getty ImagesТли, ақ шыбындар және түкіргіштер розмариннің ең көп таралған зиянкестері болып табылады. Түкіргіштер көп зиян келтірмейді және оларды су бүріккішімен оңай жоюға болады. Тли мен ақ шыбындар жапырақтардың астыңғы жағында топ-топ болып жиналады. Сіз бұл қателерді сумен де жууға болады, бірақ оларды біржола жою үшін инсектицидтік сабынды қолдану қажет болуы мүмкін.
Басқа кеңестер
Егер розмарин дұрыс жағдайда ашық ауада өсірілсе, ол тыңайтқышсыз өте бақытты. Дегенмен, контейнерлердегі өсімдіктер көктем мен жаз айларында аздап қышқылсыз тыңайтқышты бағалайды. Егер сіз розмаринге көп күн сәулесін, жақсы дренажды және еркін айналатын ауаны берсеңіз, сіздің зауытыңыз сау және алаңдаушылықсыз болуы керек.