Папайяны қалай кесуге және жеуге болады

Папайя - жоғары С дәрумені мен антиоксидантты құрамы бар пайдалы жеміс. Таңдау үшін бірнеше түрлі түрлері бар. Гавай папайялары кішірек, ал Кариб теңізі мен Азия папайялары үлкенірек. Барлық түрлері бірдей дәмді және қоректік. Көптеген адамдар папайяны қалай таңдауға, дайындауға және жеуге болатынын білмейді, өйткені олар тұратын жерде олар таныс негізгі тағам емес. Бақытымызға орай, бұл жемістерді кесу оңай және әртүрлі рецепттерде жақсы үйлеседі.

Піскен папайя таңдаңыз

Ең жақсы дәм мен құрылымды алу үшін піскен папайяны таңдау маңызды. Түсінен папайяның жеуге дайын екенін анықтау оңай, өйткені піскен жемістерде сары қабықтың дақтары болады. Папайя аздап басылған саусақ шегініс жасау үшін жеткілікті жұмсақ екенін тексеріңіз.

Егер папайя жеткілікті піспеген болса, оны банандары бар қағаз қапшыққа салып, тезірек пісуге болады. Себебі банан жемістердің пісуіне ықпал ететін этиленді көп бөледі.

Папайяны кесіңіз және қабығын аршыңыз

Өткір пышақты пайдаланып, кесу тақтасында папайяны ұзынынан екіге бөліңіз. Теріні аршып, тастаңыз. Металл қасықты пайдаланып, тұқымдарды жемістің ортасынан сыпырыңыз. Мұны абайлап жасау керек, әсіресе папайя өте піскен болса. Әйтпесе, жемістердің бір бөлігі тұқымдармен бірге жойылуы мүмкін.

Папайяны қалай ұсынуға болады

Рецептке байланысты папайяны кесектерге немесе тілімдерге кесуге болады. Егер папайя саусақ тағамы ретінде немесе баланың түскі ас қорабында ұсынылса, сыналар жақсы жұмыс істейді. Егер папайя кешкі асқа салатта немесе десертте берілсе, етін қауын балларымен алу жеміске талғампаз және тартымды көрініс береді.

Gta san andreas тікұшақты алдады

Лайм шырынымен дәмдеңіз

Кейбір адамдар жаңадан кесілген папайяның өткір хош иісін ұнатпайды. Мұны кесілген жемістердің үстіне жаңа лайм шырынын тамызу арқылы жасыруға болады. Бұл әдіс папайя етінің табиғи дәмін толықтырады. Лимон шырынын балама ретінде пайдалануға болады, егер жаңа лаймдар оңай қол жетімді болмаса.

Папайя тұқымын жеуге болады ма?

Папайя тұқымын жеуге болады. Папайя тұқымдары қоректік заттар мен пайдалы майларға бай және ащы, бұрыш дәмі бар. Олардың антиоксиданттық қасиеттері бар және ас қорытуды жақсартатыны белгілі.

Дегенмен, папайя тұқымын қалыпты мөлшерде жеу керек. Оларды көп мөлшерде тұтыну адам үшін улы болуы мүмкін деп саналады.

Папайяны сақтау

Бөлме температурасында қалдырсаңыз, папайя тез піседі және шырышты болады. Егер папайя піскен болса, бірақ бірден пайдаланылмайтын болса, оны тоңазытқышта толығымен және тері жамылғысында сақтау керек. Ол шамамен бір апта бойы піседі.

Папайя қантты суға малынған кесектерді мұздатуға болады. Осылайша сақталған папайя жеміс-жидек смузилерінде жақсы қолданылады, өйткені ол ерігеннен кейін жаңа папайяға қарағанда жұмсақ болады.

Жасыл папайя салатын жасаңыз

Жасыл папайя салаты - папайя жемісін жеудің ең танымал тәсілдерінің бірі. Бұл тай мамандығын дайындау үшін жаңа піскен жасыл папайяны кішкене кесектерге кесіңіз. Жаңа піскен қызанақтарды, туралған чилиді, лайм шырынын, туралған сарымсақты және аздап балық соусын қосыңыз. Бұл тағам дәстүрлі түрде дәмді стартер ретінде беріледі.

Папайя сүт коктейльін араластырыңыз

Папайяны сүт коктейльіне араластыру кілегейлі және сергітетін сусын жасайды. Бұл таңғы асқа қосымша витаминдер мен минералдарды қосудың тамаша тәсілі.

Папайя сүтін дайындау үшін бір кесе піскен папайя кесектерін бір кесе сүт пен бір ас қасық балмен араластырыңыз. Бірнеше мұз текшелерін қосу ыстық күнде сүт коктейльді сергітетін етеді. Кейбір адамдар папайя дәмін толықтыру үшін бір шымшым қара бұрыш қосуды ұнатады.

Папайя және ас қорыту

Папайя табиғи түрде папаин деп аталатын ферментке бай. Бұл фермент ақуыздарды қорытуға көмектеседі. Осы себепті бұл гастрит немесе басқа ас қорыту бұзылыстары бар адамдардың диеталарына пайдалы қосымша болуы мүмкін. Папайядағы ферменттер тағамның қорытылуына көмектесуі үшін оны стартер ретінде тұтыну керек.

Нәрестелер папайя жеуге бола ма?

Папайя - құрамында қоректік заттардың жоғары болуына байланысты өсіп келе жатқан нәрестелер үшін тамаша тағам. Ол 7-8 айлық балаларға жарамды.

Кішкентай сәбилерге папайя бергенде өте піскен папайяны пайдаланып, оны майда пюреге дейін езіп алу маңызды. Әйтпесе, ет тұншығу қаупін тудыруы мүмкін. Папайя тұқымын нәрестелерге беруге болмайды, өйткені олар ас қорытуға қиын.