Оңтүстік-орталық Мексиканың тумасы және 10 000 жыл бұрын жиналған авокадо бүкіл әлем бойынша азық-түлік тізіміне танымал қосымша болды. Егер сіз бір кездері авокадоға кесілген болсаңыз және оның ішіндегі үлкен тұқымды отырғыза аласыз ба деп ойласаңыз, сізде сәттілік бар. Бірнеше жабдық пен көп шыдамдылықпен сіз авокадо ағашын отырғызып, соңында өзіңіздің авокадоңызды жинай аласыз. Нәтиже сонымен қатар жыл мезгілдерінің өзгеруіне қарай кастрюльде өсіретін және үй ішінде және сыртта қозғалатын көздің жауын алатын бөлме өсімдіктерін жасайды.
Авокадоңызды отырғызу
Авокадо тұқымының айналасында тіс шұқығыштарын сипап, оларды шамамен жарты дюймге итеруден бастаңыз. Тұқымның төменгі дюймі суда болатындай етіп су толтырылған кішкене стаканның үстіне тұқымды іліңіз. Суды таза ұстау үшін бес күн сайын өзгертіңіз. Тамырлар шамамен үш аптадан кейін пайда болады, содан кейін сегіз аптадан кейін кішкентай көшет үстіңгі жағынан шығады.
Көшет алты дюймге жеткенде, жаңа өсуді ынталандыру үшін сабақты жартысын кесіңіз. Оның аздаған ересек жапырақтары мен күшті тамыры болған кезде, оны дренаждық тесіктері бар ені 10 дюймдік кастрюльге ауыстырыңыз. Ылғалдың сәйкес деңгейін көтеру үшін жалпы құмыра топырағын пайдаланыңыз немесе құм қосыңыз.
Авокадо өсімдігіне қойылатын талаптар
Ашық жерде өсірілген авокадо ағашы 60 футқа дейін жетеді. Бөлме гүлі ретінде сақталса, оны әлдеқайда кішірек етіп кесуге болады. Авокадо ағаштары бұталы көрініс алу үшін жиі және маңызды кесуді қажет етеді. Ол алты дюймдік өсу кезеңіне жеткен сайын - 12 дюймде, содан кейін қайтадан 18 дюймде - жапырақтардың жоғарғы екі жиынтығын кесіп тастаңыз. Зауыт үлкейген сайын, оны үлкенірек кастрюльдерге ауыстырыңыз, бірақ диаметрі әр жолы тек екі дюймге дейін көтеріледі.
Күн сәулесіне қойылатын талаптар
Авокадо ағаштары толық күн сәулесінде өседі, бірақ олар суық ауа райын ұнатпайды. Температура 45 градус немесе одан төмен болған кезде зауытты күн сәулесі түсетін терезеде ұстаңыз. Ауа-райы жылып, ағаш аздап жетілген кезде, көбірек күн алу үшін кастрюльді сыртқа шығарыңыз. Жас өсімдіктерді сыртта жартылай көлеңкеде ұстаңыз, өйткені қатты күн сәулесі жаңадан пайда болған жапырақтарды күйдіруі мүмкін.
Жақсы нәтиже алу үшін авокадо ағаштарына күн сайын төрт-алты сағат тікелей түстен кейінгі күн қажет.
Суға қойылатын талаптар
Авокадо ылғалды топырақты жақсы көреді, бірақ шамадан тыс суару тамырдың шіріп кетуіне әкелуі мүмкін. Топырақтың жоғарғы дюймі құрғағанша күтіңіз, содан кейін кастрөлдің түбіндегі дренаждық тесіктерден су ағып кеткенше мұқият суарыңыз. Ыстық, құрғақ ауа райында өсіретін авокадо өсімдігіңізді сыртта ұстасаңыз, топырақты жиі тексеріп, қажетінше суарыңыз.
Авокадоға зиян келтіретін зиянкестер
Шілтер, кенелер мен құрттардың барлығы авокадо ағаштарына шабуыл жасай алады. Кружевтік қателер жапырақтардың сарғаюына, кебуіне және ақырында құлап кетуіне әкеледі; ал кенелер жапырақтардың қола түске айналуына әкелуі мүмкін. Шынжыр табандар жапырақтарға, гүлдерге және жемістерге шабуыл жасайды және қысқа мерзімде көп зиян келтіреді.
Бұрғылар жетілген ағаштармен проблема болуы мүмкін, өйткені олар қабығы арқылы жейді. Трипс - назар аудару керек тағы бір зиянкес. Олар ағаштың өзіне көп зиян тигізбесе де, денсаулығына және жеміс өніміне айтарлықтай әсер етуі мүмкін.
Ықтимал аурулар
Авокадо ағаштары үшін ең ауыр ауру - сары жапырақтар мен нашар жеміс беруден басталатын авокадо қара жолағы және емделмеген жағдайда дер кезінде ісік пен өлімге әкеледі. Авокадо ағаштары саңырауқұлақ инфекцияларына бейім — фитофтораның ісігі діңнің төменгі бөлігіне әсер етіп, қара сұйықтық толтырылған жараларды тудырады, ал Дотиорелла дің мен бұтақтарда ақ, ұнтақты жерлерді тудырады.
Вертикиллиум ағаштың бір жағындағы жапырақтардың қурап, түсіп кетуіне әкелуі мүмкін.
Арнайы күтім
Жазда зауытты жеткілікті азот пен аз мөлшерде мырыш бар тыңайтқышпен тамақтандырыңыз. Сіз авокадоларды белгілі бір климатта ашық жерге отырғыза аласыз: олар 60 және 85 градус F аралығындағы температурада өседі және күніне кемінде сегіз сағат күн сәулесін қажет етеді.
Сіздің авокадоңызды тарату
Авокадо ағашы орнатылған кезде оны көбейту үшін ауа төсеу әдісін қолдануға болады. Бұтақты таза пышақпен кесу арқылы тыртықтаңыз, содан кейін аймақты тамыр гормонымен ораңыз. Ақыр соңында, бұтақ әлі ағашта болған кезде тамырлар пайда болады. Тамырлар берік болғанша күтіңіз, содан кейін бүкіл бұтақты кесіп, оны топыраққа отырғызыңыз.
Авокадоңызды жинау
Авокадо ағаштары жеміс беру үшін бес жылдан он жылға дейін немесе одан да көп уақытты алады, сондықтан авокадо жинаудың бірінші қадамы - шыдамдылық. Егер сіз жеміс алсаңыз, авокадо ағашта піспейтінін есте сақтаңыз. Олар лайықты мөлшерге жеткеннен кейін, оларды жинаңыз, содан кейін оларды жеуге дейін бірнеше күн күтіңіз. Жемістің дайын екеніне сенімді болмасаңыз, құрғақ қабығы бар ағаштың ең үлкен авокадосын таңдап, оны бірнеше күн бойы пісуге қалдырыңыз. Егер ол сабағында шөгіп қалса немесе резеңке болып қалса, сіз оны тым ерте таңдадыңыз. Бір ай күтіп, әрекетті қайталаңыз. Егер сіз оны кескенде тым жұмсақ болса, сіз кешіктіңіз. Келесі жылы егінді бірнеше ай бұрын жинаңыз.
Артықшылықтары
Авокадо керемет қоректік және оңай дайындалады. Оларды кесіп, тұтас астық тосттарының үстіне қосыңыз немесе шығармашылықпен айналысыңыз және үйдегі гуакамолды жасаңыз. Авокадо банандарға қарағанда көп калийден тұрады және жүрекке пайдалы майлар мен талшықтарға толы. Авокадо жеу жаман холестеринді төмендетуге және жақсы холестеринді арттыруға көмектеседі және иммундық жүйені қолдайтын антиоксиданттарды қамтиды.