Бананнан дәмді нан жасаудың оңай жолы

Банан наны - дәмді тағам және піскен банандарды пайдаланудың тамаша тәсілі. Қара түсті банандар өте тартымды емес, бірақ ішіндегі жеміс әлі де жақсы. Олармен бір бөлке нан пісіру - басқаша жеуге болмайтын банандардан ләззат алудың тамаша тәсілі. Сондай-ақ, оны кез келген дәмге сай өзгертуге болады, бұл оны кез келген жағдайға тамаша десерт етеді. Сонымен қатар, оны жасау арзан және оңай.

Банандарыңызды таңдаңыз

Үш піскен бананды таңдау арқылы банан наныңызды бастаңыз. Терілері қарайғандарды іздеңіз, өйткені олар жұмсақ және хош иісті. Сіз өзіңіздің үстеліңіздегі ешкім жегісі келмейтіндерді пайдалана аласыз, себебі олар қара болып кетті немесе жаңа сатып алған кейбіреулеріңізді пісуіңізге болады. Мұны істеу үшін оларды түні бойы мұздатқышқа салыңыз, ал таңертең олар қара және тамаша піскен болады.

Масканы жасаңыз (банан пюресі, яғни)

Банандарды ыдысқа салыңыз. Оларды тегіс болғанша сүртіңіз. Картоп ұнтағыш тамаша жұмыс істейді, бірақ сіз қасықтың немесе шанышқыны да пайдалана аласыз. Тек бананның үлкен кесектері жоқ екеніне көз жеткізіңіз, сондықтан бәрі біркелкі піседі. Ыдысты әзірше бір жаққа қойыңыз.

Өрмекші адам Нед Лидс

Масканы араластырыңыз

Басқа ыдысқа 1 1/4 кесе қантты, бір таяқшаны (1/2 кесе) жұмсартылған майды және екі жұмыртқаны салыңыз. Барлық ингредиенттер араласқанына көз жеткізу үшін шайқауды пайдаланыңыз. Барлық ингредиенттерді ылғалдандыру үшін езілген банандарды және 1/2 кесе айран қосыңыз. Сондай-ақ кәдімгі сүтті немесе кілегейді қолдануға болады, бірақ сары сүт оларға қарағанда бай дәм қосады. Сондай-ақ, бір шай қасық ваниль сығындысын қосып, тегіс болғанша бәрін араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз.

Дәмдеуіштер

Үлкен араластыратын ыдыста 2 1/2 кесе әмбебап ұнды, бір шай қасық сода мен бір шай қасық тұзды араластырыңыз. Банан нанының көп бөлігі кез келген дәмге сәйкес кейбір ингредиенттерді өзгерте алады. Міне, сол кездердің бірі. Бір шай қасық даршын әдетте осы кезде құрғақ ингредиенттермен араластырылады, бірақ сіз мускат жаңғағын, қалампырды, иісті бұрышты немесе өзіңізге ұнайтын кез келген басқа дәмдеуіштерді салуға болады.

жаңа треска зомби картасы

Жынды болмаңыз

Құрғақ ингредиенттерді банан қоспасына қосыңыз. Барлық ингредиенттер араласқанша және ылғалданғанша ақырын араластырыңыз. Қажет болғаннан артық араластырмаңыз. Тым көп араластырсаңыз, нан қамыры шайнайтын болады, өйткені ұнды сұйықтықтармен араластыру нанның құрылымын беретін глютенді ақуыздарды белсендіреді. Неғұрлым көп араластырсаңыз, соғұрлым көп құрылым аласыз, бұл нанды тым тығыз етеді.

Өзіңіз қалағандай жаңғақ болыңыз

Міне, банан наныңызды өз талғамыңызға сай реттеудің тағы бір мүмкіндігі. Кейбіреулер жаңғақтарды жақсы көреді, ал басқалары ұнатпайды. Оларды қосқыңыз келсе, дәл қазір. Грек жаңғағы, пекан, бадам, жержаңғақ немесе солардың кез келген комбинациясы болсын, өзіңіз қалаған жаңғақтардың бір кесесін ұсақтап тураңыз да, банан қоспасына ақырын араластырыңыз. Тағы да, тым көп араластырудан сақ болыңыз.

Біреуі сен үшін, бірі мен үшін

Қамырды екі бөлікке біркелкі бөліңіз, себебі бұл рецепт екі банан нанына жеткілікті. Біреуін беріп, біреуін өзіңізге қалдырғыңыз келсе тамаша. Енді екі 8 нан табаның түбін жабыспайтын спреймен немесе өсімдік майымен майлаңыз. Ыдыстардың бүйірлерін майлауға болмайды, тек түбін ғана жағыңыз. Әйтпесе, май ериді және нанның үстіңгі жағында сақина қалдырады. Пісіру кезінде нан қамыры бүйірлерінен бөлінеді, бәрібір.

Ыстық, ыстық, ыстық сезім

Пешті Фаренгейт 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Пешті алдын ала қыздыру - пісіру және пісіру кезінде маңызды қадам. Ішіндегіні біркелкі пісіру үшін пештің температурасы бірдей болуы керек. Егер сіз пісіріп жатқан нәрсені ол болмай тұрып салсаңыз, оның іші дайын болмай тұрып, оның үстіңгі жағы күйіп қалу қаупі бар.

111 санын көргенде бұл нені білдіреді?

Біз әлі бармыз ба?

Қамырды әр табаға құйып, бір сағат пісіріңіз. Нанның пісірілгенін көру үшін нанның ішіне тіс тазалағышты салыңыз. Шұқығышты суырып алсаңыз, оның таза екенін білесіз. Нандарды пеште тағы 10-15 минутқа қалдырыңыз, егер сіз тіс тазалағышты шығарсаңыз және оған қамыр жабысып қалса.

Бананға барыңыз

Банан нандарын пештен шығарып, салқындатқыш сөреге салыңыз. Нандарды толығымен суытыңыз. Егер сіз нанды әлі ыстық күйінде кессеңіз, ол ұсақталып кетеді. Нан шын мәнінде салқындаған кезде қатуды жалғастырады, сондықтан нандарға шамамен 1 1/2 сағат беріңіз. Олар толығымен салқындағаннан кейін, бір тілім кесіп, дәмді банан нанынан ләззат алыңыз.