Қалған нанға арналған ең жақсы идеялар

Чаллах - мерекелік наны, еврей дініндегі бірлік пен адалдықтың символы. Дәстүрлі түрде ескі Иерусалимнің нандары сияқты өрілген жұмыртқамен байытылған нанның іші жастық тәрізді жұмсақ, ал сырты алтын қоңыр түсті. Көптеген еврей үйлерінде демалыстан және негізгі мерекелерден кейін қалған халла болады, бірақ тәтті нанның салт-дәстүрін бағалау үшін еврей болудың қажеті жоқ. Осы тәтті және дәмді рецепттермен пісіру күнінен кейінгі күндерде халлахтың жұмсақ құрылымы мен тәтті дәмін тамашалаңыз.

Себеттегі жұмыртқа

Себеттегі жұмыртқа. Бірінде тесік. Шұңқырдағы бақа. Бұл таңғы ас көптеген шығармашылық атаулармен жүреді, бірақ тұжырымдамасы қарапайым. Жұмыртқа бір тілім нанның ортасындағы тесікке қуырылады. Уақыт пен температураны дұрыс анықтау үшін бірнеше әрекет қажет болуы мүмкін: сіздің мақсатыңыз - тостты күйдірмей, қажетті жұмыртқа консистенциясына қол жеткізу және керісінше. Қатты халла бұл рецепт үшін жақсы жұмыс істейді, себебі ол өз пішінін табада ұстауы мүмкін.

Чаллах француз тосты

Сырты қытырлақ, іші жылы және ылғалды француз тосттары таңғы асқа немесе таңғы асқа нәзіктік қосатын классикалық рецепт болып табылады. Күндізгі шалланың бай қабыршақтығы тәтті жұмыртқаның қамырын сіңіру үшін өте қолайлы. Классикалық ингредиенттермен және құлпынай тілімдерінің үстіне қант ұнтағын себіңіз. Егер сіз күшті дәмге деген көңіл-күйде болсаңыз, толтырылған маусымдық рецепттермен тәжірибе жасаңыз. Жаз - көкжидек кілегейлі ірімшікпен толтырылған француз тосттары үшін тамаша уақыт. Алма, асқабақ және інжір күзде және қыста тамаша.

Рождестволық шоу кестелері

Француз тосты

Pain perdu немесе жоғалған нан сіздің әдеттегі француз тосттарыңыз емес. Жаңа Орлеаннан шыққан рецепт ескірген нанның бұзылмай тұрып қалың тілімдерін пайдаланады. Чаллах бұл тағамға тамаша негіз жасайды, өйткені қабыршақ нан кремді қамырды жақсы сіңіреді, әсіресе ол қатая бастағаннан кейін. Дайын тағам француз тосттарына ұқсайтынымен, айырмашылық пісіру әдісінде. Тұмшапеште алтын қоңырға дейін пісірер алдында табаға малынған тілімдер қызарып кетеді. Қант ұнтағын, кілегей-англисаны немесе жылы жеміс консервілерін сүртіңіз.

Тәтті халла нан пудингі

Нан пудингі - кәстрөлде ескірген нан, жұмыртқа қамырын және тәтті немесе дәмді хош иістердің комбинациясын қолданатын дәстүрлі десерт. Дүние жүзіндегі мәдениеттер Мексикадағы капиротадан бастап Германиядағы қара нан пудингіне дейін осы дәмді тағамның бірегей нұсқасын айтады. Қалған халламен және сүйікті дәмдеріңізбен тәжірибе жасаңыз. Дәстүрлі нан пудингінің ингредиенттеріне мейіз, даршын және қант кіреді. Цитрустық тәттілік үшін үгітілген апельсин қабығын және кептірілген мүкжидектерді немесе декаденция үшін dulce de leche және асқабақты пайдаланыңыз. Барлығын толтыру үшін ванильді бурбон соусын шайқаңыз.

ананас жерде өседі

Дәмді халлах қабаттары

Strata - бұл отбасылық кештер мен кешкі кездесулер үшін тамаша тағам. Бұл рецепттің сұлулығы мынада, дәмді хош иістер тоңазытқышта маринадтау үшін уақытты қажет етеді, сондықтан ертеңгі халлах қабаттары үшін бүгін кешке бір стақан шарап алыңыз. Шпинат Gruyère сияқты талғампаз дәм комбинацияларында қолыңызды сынап көріңіз немесе ветчина мен ірімшік қоспасымен жайлылық қалауыңызды қанағаттандырыңыз.

Чалладағы гриль ірімшік

Грильден жасалған ірімшік бутербродтары - ең қолайлы тағам. Классикалық қызанақ сорпасы немесе өздігінен жұптастырылған болса да, грильдегі ірімшік қуырылған халла нанында болған кезде жаңа деңгейге көтеріледі. Классикалық американдық ірімшік балқымымен жүріңіз немесе Мюнстер немесе Гуда дәмін арттырыңыз. Ермек үшін інжір кептелісі немесе мак және ірімшік кеспесі сияқты ерекше әсерлерді қосыңыз. Күйіп кетпейтін керемет алтын тост үшін, қуырар алдында әрбір халла тілімінің сыртын майонезбен жағыңыз.

Жазғы жидек пудингі

Жазғы пудинг - бұл сіз жыл бойы ләззат алатын ем, ол тез жиналады. Бұл торт үшін сізге пеш қажет емес, тек жаңа піскен жидектер мен қалған халла. Құлпынай, көкжидек және таңқурай тәтті соусқа дәмді қоюланып, қабатталған нан текшелерінің үстіне құйылады. Жидектердегі пектин тоңазытқышта десертті қалыпқа келтіруге көмектеседі. Таңертең пудингті күні бойы салқындату үшін дайындаңыз немесе оны бір түн бұрын дайындаңыз және десертті ұсынуға дайын болған кезде оны тоңазытқыштан алыңыз.

Крок-монсье

Крок монсьер - халлахтың қабыршақты игілігінен пайда алатын дәмді рецепт. Бұл табада немесе пеште еритін қосымша ірімшік қосылған ыстық ветчина мен ірімшік сэндвичі. Тамаша дайындалған крок монсье жиектеріне еріген ірімшіктің дәмді қыртысымен келеді. Егер сіз таңертеңгі адам болмасаңыз, бірақ әлі күнге дейін таңғы асты жақсы көретін болсаңыз, Монте-Кристо сіздің сэндвич жан серігіңіз болуы мүмкін. Бұл жұмыртқа қамырына батырылған, содан кейін табада қуырылған бірдей рецепт.

қалай қосылуға болады

Жаңа піскен крутондар

Крутондар сізге ұнайтын салат дәмдеуіштері болуы мүмкін, бірақ сіз өзіңізді нөлден жасағанша өмір сүрген жоқсыз. Ескірген халла жаңа піскен крутондарды пісіруге өте ыңғайлы. Рецепттің ең қиын бөлігі - қалған нанды кішкене текшелерге кесу. Оларды зәйтүн майы, шөптер және дәмдеуіштер қосылған ыдысқа салыңыз, содан кейін олар қытырлақ және алтын қоңыр болғанша пісіріңіз. Крутондарды ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз немесе ыңғайлы бөліктерде мұздатыңыз.

Чаллах нан үгіндісі

Халла креутондарын пісіріп болғаннан кейін, табаның түбінде қызарған нанның кішкене бөліктерін ұстаңыз. Бұл қуырылған үгінділерді тамақ процессорында қалған халланың соңғы бөліктерімен және сүйікті шөптермен араластырыңыз. Үйде дайындалған халла нан үгінділері классикалық ет нанға тәтті дәм мен тағамдарға, кәстрөлдерге және тауық етіне қуырылған стейктерге қытырлақ құрылымды қосады.